|
4 portioner
- 4 tomater
- 1 klyfta vitlök
- 1 gul lök
- 3 chilipepparfrukter
- olja
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- salt
- 1 påse tortillachips
- 4 kycklingfiléer, kokta och strimlade
- 2-3 dl riven ost
Gör så här:
Skär tomater, vitlök, lök och chilipeppar i mindre bitar
och kör dem i mixer.
Hetta upp olja i en gryta och fräs de mixade grönsakerna
några minuter.
Tillsätt grädden och smaka av med salt.
Varva chips och strimlad kyckling i ugnssäker form.
Slå över sås och riven ost.
Gratinera mitt i 200° ugn ca 20 minuter.
|
|
1 portioner
- 1 kycklingfilé, 100 g
- 1 tsk flytande olja
- salt, peppar
- 0,5 msk chilisås
- 1,25 dl buljong
- 2 stänk tabasco
- 1 tsk Maizena Redning
- 1 liten banan
- 0,5 kiwi
- 0,5 nektarin
- 0,5 tsk kokos
Servering:
- 1,5 dl kokt ris
- 1,5 dl majskorn, konserv
- kinakål
- 0,5 apelsin
Gör så här:
Skär kycklingfilén i ca 6 bitar och bryn i oljan.
Salta och peppra.
Rör i chilisås och späd med buljong.
Koka sakta under lock 10 minuter tills kycklingköttet är
helt vitt och genomstekt, späd med vatten om buljongen
kokar in.
Krydda försiktigt med tabasco och rör i redning.
Lägg i skivad banan och koka ytterligare någon minut.
Strö på tärnad kiwi, nektarin och kokos.
Servera med kokt ris och strimlad kinakål blandad med små
bitar av apelsin.
(4 gula, 1 grön)
|
|
4 portioner
- 4 kycklingfiléer, ca 500 g
- 4 tsk kycklingkrydda
- 1 burk mandarinklyftor i egen juice, ca 300 g
- 1 tsk Maizena majsstärkelse
- 1 msk hackad persilja
- salt och nymald svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200º.
Öppna kycklingfiléerna på längden och platta ut dem lite
med handen.
Krydda med kycklingkrydda.
Låt mandarinklyftorna rinna av men spara spadet.
Spara också npgra mandarinklyftor till garnering.
Fördela resten av mandarinerna på kycklingfiléerna och
vik dem dubbla.
Fäst ihop med cocktailpinnar eller tandpetare.
Lägg kycklinfiléerna i en stekpåse och placera den i en
långpanna.
Ugnsstek kycklingen tills den har fått fin färg och är
genomstekt, ca 30 min.
Mät upp mandarinspadet och späd med vatten till 1,5 dl.
Vispa i majsstärkelsen och låt det koka upp under
omrörning.
När kycklingen är färdig, ta den ur stekpåsen och häll
stekskyn i såsen.
Smaksätt med salt och peppar.
Dra pinnarna ur kycklingfiléerna och garnera med de sparade
mandarinklyftorna och persiljan.
Servera med såsen.
(1 portion = 2,5 Points)
|
|
1 portion
- 1 stor kycklingfilé (150 g)
- 3 skivor(40 g) rökt skinka
- 1 tsk klippt gräslök
- salt
- peppar
- 1 tsk riven ost
- 1 tsk olja
- 1 dl grönsaksbuljong
- 1 tsk Maizena Redning
- 3 kokta pressade potatisar
- 3 dl strimlad isbergssallad
- 1 dl krossad ananas i naturell juice
Gör så här:
Bulta ut kycklingfilén till en stor platt schnitzel.
Lägg på strimlad skinka, gräslök och krydda med salt och
peppar.
Vik dubbelt och fäst ihop med tandpetare.
Stek schnitzeln i oljan i en liten panna.
Bryn först ena sida, vänd och stek även andra sidan.
Vispa ihop buljong och redning och häll vid sidan om.
Låt puttra mört ca 20 minuter tills köttet är väl
genomstekt.
Strö på riven ost.
Servera med nykokt pressad potatis och en frisk sallad av
strimlad isbergssallad blandad med krossad ananas.
|
|
4 portioner
- ¨4 medelstora kycklingben, 500 g
- 2 msk flytande honung
- 1 msk olja
- 3 msk soja
- 2 msk pressad citron
- 2 tsk grovkornig senap
- salt, nymald svartpeppar
Gör så här:
Värm ugnen till 200º.
Dra skinnet av kycklingbenen och stick med t ex en gaffel i
köttet så att det lättare tar åt sig kryddsåsen.
Blanda honung, olja, soja, citronsaft och senap.
Lägg kycklingbenen i en ugnssäker form.
Bred på kryddsåsen.
Salta och peppra.
Stek i ugnen tills kycklingköttet är helt genomstekt,
25-30 min.
Servera kycklingbenen varma eller kalla.
(1 portion = 3 Points)
|
|
1 portion
- 75 g grillad kycklingfilé
- 3 msk (30 g) risgryn
- 1 tsk olja
- 0,5 hackad paprika
- 0,5 hackad lök
- 0,5 burk krossade tomater
- 2 tsk chilisås
- 1 tsk sweat chilisås
- 1 krm cayennepeppar
- 0,5 tsk salt
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här:
Stek riset i oljan.
Tillsätt hackade grönsaker, krossade tomater och 1 dl
vatten.
Låt koka under lock ca 20 min.
Tillsätt kycklingkött, chili- och sweat chilisås och
smaka av med kryddor.
(1 port = 3 gula, grön)
|
|
4 portioner
- 450 g kycklingkött utan skinn och ben
- 1 grön chilifrukt
- 1 krossad vitlöksklyfta
- ingefära
- 2,5 dl naturelll lättyoghurt
- 1 tsk olja
- 0,5 tsk kumminfrön
- 1 tsk garam masala (Indisk kryddblandning)
- 2 dl hönsbuljong av tärning
- 2 tsk Maizena majsstärkelse
- salt
- koriander
Gör så här:
Skär kycklingköttet i tärningar.
Kärna ur, skölj och finhacka chilifrukten.
Blanda chili, vitlök, ingefära och yoghurt.
Lägg i kycklingtärningarna och låt dem marineras i ca
20-30 min.
Ta upp kycklingbitarna ur marinaden men spara den.
Fräs kumminfröna i oljan i en stekpanna på medelstark
värme.
Stek kycklingköttet på ganska stark värme tills det fått
färg och är genomstekt, ca 10 min.
Rör om under tiden och krydda med garam masala.
Späd med buljongen och låt det koka upp.
Blanda marinaden med majsstärkelsen och rör ner den.
Låt det sjuda upp på nytt.
Smaksätt med salt om det behövs.
Strö över koriander strax före serveringen.
(1 portion = 3,5 Points)
|
|
4 portioner
- 450 g kycklingfiléer
- 1,5 dl kycklingbuljong
- 1,5 dl torrt vitt vin
- pressad saft av 1 citron + 4 tunna citronskivor, halverade
- 1 tsk italiensk kryddblandning
- 2 tsk Maizena redning för ljusa såser
- salt och nymlad svartpeppar
- 2 msk hackad persilja
Gör så här:
Vik ut kycklingbröstfiléerna och dela dem i
halvor på längden.
Häll buljong, vin och citronsaft i en låg vid kastrull och
låt det koka upp.
Lägg i kycklingfiléerna och strö på kryddblandningen.
Koka på svag värme under lock 15 min.
Vänd filéerna en gång under tiden.
Ta upp köttet och håll det varmt.
Vispa i såsredningen i buljongen och låt den koka upp.
Smaksätt med salt och peppar om det behövs.
Lägg tillbaka köttet i såsen och garnera med citronskivor
och hackad persilja.
(1 portion = 2 Points)
|
|
1 portion
- 1 strimlad kycklingfilé
- 1 liten gul lök i klyftor
- 6 färska champinjoner i skivor
- 1 tsk margarin
- 1 tsk vetemjöl
- 2 dl grönsaksbuljong
- 1 liten strimlad paprika
- några droppar soja
- 1 krm vitlökspeppar
- 2 msk matlagningsgrädde
- kokt potatis, valfri mängd
Gör så här:
Fräs upp kycklingbitar, lök och svamp i fettet.
Strö på mjöl, späd med buljong och sjud ca 15 min.
Lägg i paprika, krydda med soja och peppar.
Sjud ett par min.
Rör i grädden.
Servera kycklingen med potatis, grönsallad och inlagd
gurka.
(6 Points)
|
|
4 portioner
- 500 g kycklingfiléer
- 50 g rökt skinka i tunna skivor
- 4 skivor mager ost max 17%
- 1 burk krossade tomater med örter, ca 400 g
- salt och nymald svartpeppar
- basilika
Gör så här:
Värm ugnen till 200º.
Vik ut kycklinfiléerna.
Lägg på en skiva skinka och en skiva ost på varje
kycklingfilé.
Vik filéerna dubbla och fäst ihop med cocktailpinnar.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form och häll över
tomatkrosset.
Salta och peppra.
Stek i ugnen tills kycklingköttet är helt genomstekt och
ytan har fått fin färg, ca 30 min.
Ta bort pinnarna och garnera med basilika.
(1 portion = 3 Points)
|
|
1 portion
- 2 stora potatisar
- 1 tsk olja
- 75 g grillad kycklingfilé
- blandad sallad
Gör så här:
Borsta, skölj och klyfta potatisarna.
Lägg dem tillsammans med dina favoritkryddor och olja i en
plastpåse.
Skaka om.
Bred ut på bakplåtspapper och "baka i ugn 200º ca 20
min.
Servera med grillad kycklingfilé och blandad sallad.
|
|
1 portion
- 1 kycklingfilé, ca 125 g
- 3-4 potatisar i klyftor
- 0,5 msk olja
- 3 msk Kesella 10%
- franska örter
- 0,5 krm örtsalt
- kokta morötter och blandad sallad
Gör så här:
Lägg potatisklyftorna på bakpappersklädd plåt,
droppa över olja.
Stek ca 20-25 min i 225º tills de är kanpriga och
genomstekta.
BLanda kesellan med smulade örter och örtsalt efter smak.
Stek filén i lite fett i teflonpanna.
Krydda med salt och peppar.
Servera filén med örtkesellan, grönsakerna och
klyftpotatisen.
(6 Points)
|
|
1 portion
- 1 kycklingfilé
- 1 bit purjolök
- 1 tsk margarin
- 1 dl hönsbuljong på 0,5 tärning
- 0,5 tsk söndersmulad dragon
- 1 liten apelsin
- 2,5 dl kokt pasta
- grönsallad
Gör så här:
Skär kyckling och purjo i bitar, bryn i fettet.
Späd med buljongen, krydda.
Låt koka på svag värme under lock tills kycklingen är
genomstekt, ca 10 min.
Skala och skär den hinnfria apelsinen i skivor.
Tillsätt dessa och låt det bli genomvarmt.
Smaksätt mera om det behövs.
Servera med grönsalladen och pastan.
(6 Points)
|
|
1 portion
- 1 kycklingfilé, ca 100 g
- 1 tsk olja
- röd paprika
- grön paprika
- lök
- champinjoner
- 1 krm curry
- 2 dl lättmjölk
- 1 msk vetemjöl
- 2 tsk chilisås
- salt, peppar
- 1,5 dl kokt ris
Gör så här:
Skär kycklingen i bitar.
Fräs upp kycklingbitar, paprika, lök, champinjoner och
lite curry.
Häll på mjölken, blanda med mjöl och chilisås.
Låt småkoka under lock 10-15 min tills kycklingen är
genomstekt.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt ris till.
(7 Points)
|
|
4 portioner
- 250 g kycklingfiléer
- 6 schalottenlökar
- 1 grön paprika
- 2 tsk olja
- 250 g skivade champinjoner
- 3 dl kycklingbuljong eller hönsbuljong
- 1,5 dl lättmjölk
- 3 msk Maizena redning för ljus sås
- 2 tsk grovkornig senap
- salt och nymald svartpeppar
Gör så här:
Skär kycklingköttet i strimlor.
Skala löken och skär den i fjärdedelar.
Kärna ur och strimla paprikan.
Fräs löken och paprikan i oljan i stekpanna på medelstark
värme.
Lägg i kycklingstrimlorna och stek dem under omrörning
tills de har fått fin färg och är genomstekta.
Lägg i champinjonerna och bryn dem tillsammans med det
övriga.
Blanda buljongen med mjölken i en kastrull.
Vispa i redningen och låt såesn koka upp.
Rör ner den i pannan.
Smaksätt med senap, salt och peppar.
(1 portion = 2,5 Points)
|
|
1 portion
- 1 tsk margarin
- ca 225 g skinnfria kycklingdelar
- 100 g tomat, hackad
- 50 g gul lök, skalad och skivad
- 1,5 dl hönsbuljong, gjord av tärning
- 2 tsk matlagningsvin vitt
- 1 vitlöksklyfta, skalad och krossad
- 80 g majskorn
Gör så här:
Smält margarinet i en fettsnål stekpanna.
Bryn kycklingbitarna runt om på medelstark värme.
Låt tomat och lök fräsa med mot slutet.
Späd med buljong och vin.
Låt alltsammans koka på svag värme under lock tills
kycklingen är färdig, ca 20 min.
Blanda ner majsen och låt den bli genomvarm.
(5 Points)
|
|
4 portioner
- 300 g skinn- och benfritt grillat kycklingkött i bitar
- 4 tsk olja
- 1 hackad gul lök
- 1 röd paprika skuren i bitar
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 4 skivor ananas i naturell juice
Sås:
- ananasspadet
- 1 msk rödvinsvinäger
- 2 tsk olja
- 3 tsk strösocker
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk arrowrot
- 9 dl kokt ris eller pasta
Gör så här:
Hetta upp oljan i en stekpanna med höga kanter.
Lägg i lök, paprika och vitlök och fräs under omrörning
i några minuter.
Lägg ner det grillade köttet och låt det bli riktigt
varmt under omrörning.
Tillsätt ananas, skuren i bitar och spadet.
Häll i de andra ingredienserna till såsen och rör om.
Koka upp och servera genast tillsammans med kokt pasta.
(4 gula, 1 grön)
|
|
1 portion
- 1 msk schalottenlök eller gul lök
- 2 tomater eller ½ brk krossade tomater
- 30 g fetaost, 17%
- 1,5 dl grillat, skinn- och benfritt kycklingkött
- peppar
- 0,5 tsk salt
- färsk basilika
- solrosskott
- 1,5 dl kokt pasta eller ris
Gör så här:
Mosa eller mixa ihop lök, tomat (hela skurna i mindre
bitar) och hälften av fetaosten.
Lägg i kycklingbitarna och värm såsen försiktigt, smaka
av med salt och peppar.
Rör i finhackad basilika, solrosskott och strö resten av
fetaosten över.
Servera med nykokt pasta eller ris.
(3 gula, 2 gröna)
|
|
1 portion
- 1 stor potatis
- 1 morot
- 1 dl lättmjölk
- 0,25 buljongtärning
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk mager riven ost
- salt och peppar
- 3 kycklingben (ca 90 g rent kycklingkött)
- 0,5 tsk olja
- 1 tsk japansk soja
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och riv potatis och morot grovt.
Lägg det i en kastrull och häll på mjölk och fond.
Låt koka någon min.
Pressa ner vitlöken.
Häll alltihop i en liten ugnssäker form.
Strö över osten.
Ta av skinnet från kycklingbenen, lägg på ett ugnssäkert
fat och pensla med olja blandat med soja.
Krydda med salt och peppar.
Stek kyckling och gratäng i mitten av ugnen ca 30 min.
(7,5 Points)
|
|
1 portion
- 1 tsk margarin
- 1,5 dl (75 g) grillad kycklingfilé
- 1,5 dl lättmjölk
- 1 tsk Maizena Redning
- curry, salt och peppar
- 1,5 dl (90 g) kokt ris
- grönsallad
Gör så här:
Fräs curry med margarin i en fettsnål panna.
Tillsätt köttet och häll i mjölken.
Låt koka upp och red med Maizena Redning.
Smaksätt med salt och peppar.
Servera med ris och sallad.
(1 portion = 3,5 gula, grön)
|
|
4 portioner
- 50 g filodeg, ca 5 blad eller 1 sats Pajdeg
- 2 dl lättmjölk
- 2 ägg
- 1 tsk curry
- 1 litet äpple
- 1 liten gul lök
- 175 g tillagat kycklingkött utan skinn
- salt och nymald svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200º.
Tina filodegen om den är fryst.
Klä en pajform, ca 23 cm i diameter, med filodegen.
Pensla varje degblad med lite vatten.
Putsa bort deg som hänger över kanten.
Sätt remsor av aluminiumfolie om degens och formens kant,
så glider inte degen ner under förgräddningen.
Nagga botten med en gaffel.
Förgrädda degen i ugnen ca 15 min.
Ta bort folien.
Vispa under tiden ihop mjölk, ägg, curry, salt och peppar.
Skala och hacka äpple och lök fint.
Skär kycklingköttet i bitar.
Lägg äpple, lök och kyckling i degskalet.
Häll på äggstanningen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
(1 portion med filodeg = 3 Points)
(1 portion med pajdeg = 9 Points)
|
|
1 portion
- grönsallad, gärna flera sorter
- tomat
- gurka
- 75 g grillad skinn- och benfri kyckling i bitar
- 2 skivor vitt och osötat bröd
- salt och peppar, gärna citron eller vitlökspeppar
- 3 tsk lättmajonnäs
- 2 msk matlagningsyoghurt
- curry
Efteråt:
- 1 dl fruktsallad
- 1 msk vispad mellangrädde
- 1 flisad rostad mandel
Gör så här:
Blanda rikligt med grönsallad med tomat, gurka, kyckling,
bröd skuret i tärningar och rostat i ugnen.
Salta lätt och peppra.
Blanda majonnäs, matlagningsyoghurt och curry.
Klicka över salladen.
Efteråt serveras fruktsallad, grädde och mandel.
|
|
1 portion
- 75 g skinn- och benfritt grillat kycklingkött
- gurka
- tomat
- grönsallad
- 1,5 dl kokt ris
- 2 msk lätt salladsdressing med olja
- 30 g mjukt osötat bröd
- 0,5 tsk bordsmargarin
- 1,25 dl lättmjölk
Gör så här:
Blanda kycklingen med gurka, tomat, grönsallad, ris och
dressing.
Servera med bröd och margarin.
Till detta mjölk.
|
|
1 portion
- 1 grillad kycklingfilé utan skinn
- 1,5 dl kokt ris
- grönsaker t ex sallad, tomat, gurka, morot mm
- 1 dl lättfil smaksatt med curry
- 2 tsk lättmajonnäs
- 2 sivor ananas, konserverad i egen juice
Gör så här:
Skär kycklingen i bitar.
Blanda med rism finskurna grönsaker och sås av fil och
majonnäs.
Skär ananasen i bitar och lägg över salladen.
(7 Points)
|
|
4 portioner
- 250 g skinn- och benfritt kycklingkött
- 2 msk ljus soja
- 1 krm ingefära
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 125 g champinjoner
- 1 röd paprika
- 4 små gula lökar
- 1 msk olja
Gör så här:
Skär kycklingköttet i 2 cm stora bitar.
Blanda soja, vitlök och ingefära i en skål.
Lägg i kycklingbitarna och blanda om.
Täck över och låt stå i kylskåp 15 min.
Värm grillen under tiden.
Kärna ur och skölj paprikan.
Skär den i klyftor.
Skala lökarna och skär dem i klyftor.
Ta upp kycklingköttet ur marinaden och varva bitarna med
champinjoner, paprika och lök på grillspett av metall
eller trä.
Pensla ingredienserna med olja.
Lägg spetten på grillgaller och grilla över glöd eller
på medelstark grillvärme i ugnen ca 10 min.
Vänd spetten ett par gånger under tiden och pensla med
resten av marinaden.
Servera spetten nygrillade.
(1 portion = 2 Points)
|
|
2 portioner
- 2 kycklingfiléer
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 liten purjolök
- 10 champinjoner
- 10 sockerärter
- 1 tsk curry
- 1 msk olja
- 3 dl kokt ris
Gör så här:
Strimla kyckligköttet.
Hetta upp oljan i en stekpanna.
Tillsätt curry, rör om.
Woka köttet så att det färdiglagas, men inte bryns.
Rör om hela tiden.
Tillsätt grönsakerna och låt alltsammans bli genomvarmt.
Servera med riset.
(1 portion = 6 Points)
|
|
4 portioner
- 1,5 tsk olja
- 4 kycklingfiléer
- salt, peppar
- 0,5 purjolök
- 2 rödlökar
- 250 g champinjoner
- 1,5 dl grönsaksbuljong
- 1 tsk honung
- 5 dl makaroner
Sås:
- 1 dl matlagningsyoghurt
- 1 tsk ingefära
Gör så här:
Hetta upp hälften av oljan i stekpannan.
Finstrimla kycklinfiléerna och bryn dem ett par min.
Salta och peppra.
Lägg strimlorna vid sidan om.
Fyll på med lite mer olja.
Strimla och fräs snabbt upp purjolök och rödlök.
Lägg i champinjoner och låt allt sedan mjukstekas utan att
ta färg.
Blanda i kycklingstrimlorna.
Häll på buljong och klicka i honung.
Sjud upp hastigt.
Rör i den kokta pastan och smaka av med salt och peppar.
Blanda yoghurten med ingefära och servera till.
(1 portion = 4,5 Points)
|
|
4 portioner
- 5 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl ris
- 400 g färska champinjoner
- 1 purjolök
- smör
- 1 kg kycklingfilé
- 1 bit gorgonzola
- 1 brk crème fraiche
- 1 påse rivost
- curry, vitlökspeppar
Gör så här:
Koka riset i buljongen.
Skär svampen och purjolöken och stek ihop i smör.
Krydda med vitlökspeppar.
Dela kycklingfiléerna i 4 bitar.
Stek kycklingen i smör med curry, ca 6 minuter på varje
sida.
Koka ihop en sås av gorgonzolan och crème fraichen.
Lägg riset i botten på en smord ugnssäker form, därefter
svamp- och purjofräset och sist kycklingen.
Häll över gorgonzolasåsen och strö över rivosten.
Gratinera ca 20 minuter i 225°.
|
|
1 portion
- 0,5 paket snabbnudlar med kycklingsmak, ca 45 g
- 1 grillad kycklingblubba utan skinn
- 2-3 dl strimlade grönsaker
- 1 tsk olja
- 1 msk sweet chilisås
- 1 tsk soja
Gör så här:
Koka nudlarna, häll av vattnet och rör ner halva
kryddpåsen.
Bena ur kycklingen och skär i små bitar.
Fräs grönsakerna i olja i en teflonstekpanna.
Rör ner kyckling och nudlar.
Låt det steka någon minut och rör ner sweet chilisås och
soja.
(8 Points)
|
|
6 portioner
- 6 port Uncle Ben's Långkornigt ris
- 900 g kycklingfilé
- 350 g ostronsås
- 1 dl sesamfrö
- salt & peppar
- 1 burk Uncle Ben's Sweet & Sour-sås
- ca 18 träspett
Gör så här:
Lägg spetten i blöt.
Dela kyckingfiléerna på längden, 2-3 bitar per filé
beroende på storlek.
Marinera kycklingen i ostronsåsen minst 30 min.
Häll ut sesamfrön på en flat tallrik.
Trä upp en kycklingdel på varje spett och vänd i
sesamfrön.
Tryck lätt på kycklingen med handen för att få fröna
att stanna.
Stek spetten i en stekpanna på medelvärme, en kvart tills
kycklingen är helt genomstekt.
Värm Uncle Ben's Sweet & Sour-sås.
Servera kycklingspett och sås med det nykokta riset.
(1 portion = 9 Points)
|
|
2 portioner
- 1 förpackning fryst grönsaksris, ca 500 g
- 2 dl kycklingbuljong
- 150 g tillagat kycklingkött utan skinn och ben
- 1 tsk franska örter
- 2 tsk riven parmesanost
Gör så här:
Koka riset i buljongen den tid som anges på
förpackningen.
Häll av ev överflödig buljong.
Skär kycklingköttet i tärningar och blanda ner dem i
riset.
Tillsätt kryddorna och låt det stå på den varma plattan
tills köttet är varmt.
Smaksätt med salt och peppar om det behövs.
Strö över osten.
(1 portion = 7 Points)
|
|
4 portioner
- 4 kycklingfiléer
- 1 dl hackade, soltorkade tomater i olja
- 2 dl rivet dygnsgammalt vitt bröd
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 100 g fetaost
- salt, peppar
- 3 dl grädde
- 1 msk tomatpuré
- 3 nypor fryst basilika
- tagliatelle
- svartpeppar
Gör så här:
Salta och peppra filéerna och stek dem runt om 3-4
min.
Skär fetaosten i mindre bitar.
Kör tomater, brödsmulor, vitlök och fetaost i
matberedaren, så att det blir finfördelat men inte mosigt.
Lägg filéerna i en ugnsform.
Fördela tomatblandningen över och häll grädden, som
blandats med tomatpurén och basilika, runt om.
Stek i 200º ca 20 min.
Täck med folie om det blir för mycket färg.
Servera nykokt pasta, lägg på en filé, häll såsen
runtom och servera genast.
|
|
6 portioner
- 450 g grillat kycklingkött utan skinn och ben
- 3 bananer
- 3 dl Kesella mager
- 3 dl lättyoghurt naturell
- 8 msk chilisås
- 3 msk solrosfrön
- 6 dl kokt ris
- blandad grönsallad
Gör så här:
Fördela kycklingköttet i en eldfast form.
Skiva bananerna på längden och täck kycklingen med dem.
Rör ihop Kesellan med lättyoghurten och chilisåsen.
Täck formen med röran.
Strö över solrosfrön.
Sätt in i ugn i 225° ca 10-15 minuter eller tills rätten
fått lite färg.
Servera med ris och sallad.
(1 portion = 2,5 gula, 1 grön, 0,5 röd)
|
|
|